食品及其相关行业，如：乳制品、肉制品、豆制品、调味品、保健食品、休闲食品、焙烤食品、饮料等，都涉及到食品安全，而食品安全问题也涉及到原料、加工、销售、运输、仓储等环节。食品企业的工作服在生产过程中的重要性不言而喻。在为食品企业采购工作服时，需要考虑的问题很多，还要制定合理的食品企业工作服清洗消毒制度。

食品厂选择工作服的标准

食品厂之所以使用食品工作服，是为了在食品加工过程中进行人体防护和安全生产所需的特殊服装。它与市场上的劳动防护服有本质的区别。在重新设计食品工作服时，必须考虑它是否能防止人的头发。刨花脱落，造成食品污染；结合不同车间生产环境的温度、湿度和员工的穿着舒适度进行专门设计。

此外，统一服装可以在横向上统一企业形象，同时可以给员工一个心理暗示，那就是该到上面了，要放下与工作无关的一切，忘记工作以外的不愉快，专心投入到自己的工作中。

食品工作服区别于普通工作服

1. 选择面料。

2、生产过程不同。

3. 款式的设计和颜色的搭配不同。

食品企业工作服清洗消毒制度

一、收取需清洗工作服

1. 下班后，车间员工将需要清洗的工作服放在更衣室指定的工具中。

2. 清洁工人到更衣室领取工作服。将放置工作服的工具拉走，下次再将工作服放下。

二、配制杀菌液

1、先在洗衣机中加入一定量的水，按照1L水和65mg二氧化氯的比例加入二氧化氯，搅拌均匀，备用。

三、工作服浸泡消毒

1. 浸泡工作服前，首先要检查工作服口袋里是否有杂物。如果有杂物，应及时清理，确认后再浸泡在准备好的消毒剂中。

2.一次不要浸泡太多，以液面完全被衣服覆盖为宜。

3. 浸泡时间≥30分钟。

四、洗涤、脱水

浸泡完成后直接开始清洗、脱水。

五、晾干

1. 清洗后，应检查清洗效果，应无异味和明显污渍。如果清洗效果不好，应重新进行清洗。

2. 清洗完毕后，及时从洗衣机中取出，用衣架挂在烘干室中晾干。

六、杀菌

1. 在消毒室消毒：关闭消毒室的门窗，打开紫外线消毒灯，消毒30分钟。

2. 灭菌室灭菌后，将干燥的工作服转移到灭菌室。

3. 开启臭氧消毒器，设定消毒时间为30分钟。

4. 工作人员离开消毒室，并关好门。

七、分拣、整理

1. 清洁工人首先要对自己的双手进行清洗和消毒（可使用75%的酒精）。

2. 取出消毒后的工作服，在分拣室进行分类（男装、女装、外包工作服、内包工作服），简单堆放，放入消毒后的工作服转移工具中（封闭式工具，不能打开）

3.注意，严禁将工作服存放工具在清洗前后混合使用。

八、送回车间

1. 用手推车将已净化的工作服送回车间。

2. 在这个过程中，要注意不要打开工作服的盖子。

九、晾挂、杀菌

1. 首先对双手进行消毒。

2. 将消毒后的工作服衣架挂在工作服更衣室。

3. 离开更衣室前，打开更衣室的杀菌灯。

食品企业工作服定制

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